Peggy愛喝老人茶

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<<未成年請勿飲酒 喝酒不開車>>

師大創義麵的老闆收藏了很多酒

在一堆威士忌、VODKA、龍舌蘭中竟然有瓶金門大麯酒

老爸退伍從金門帶回一瓶，如今近四十年歷史

前陣子他說想賣掉

老闆有意思想買要我詢問

這酒濃度高達67~69%

喝起來竟然蠻順的

上圖這瓶有25年了

第一次喝濃度那麼高的烈酒

不加任何東西

後來又喝了超好喝的Tequila- Don Julio 100% DE AGAVE

也是純喝不搞鹽巴檸檬那些花式

老闆倒了一杯不好的Tequila跟這瓶Don Julio Anejo給我試

感覺真是天差地遠

不好的聞起來鼻子會灼痛

好的聞起來很香

不好的喝起來像被卡車撞到(我跟老闆這麼形容)

好的唇齒留香

這瓶Don Julio Anejo真的想買來收藏

你能想像一瓶酒喝起來有木頭的香味在口中久久不散

一入口把杯子放下我說 ｢好喝！！！｣

老闆說我的反應跟天心一樣

這麼好喝的龍舌蘭真的第一次喝到！

<<未成年請勿飲酒 喝酒不開車>>

這是墨西哥一位老先生自己栽種龍舌蘭(一般都是跟農民收購)

從土壤品種到酒桶的木材

釀出這麼順口的龍舌蘭真的煞費苦心

一棵龍舌蘭長成要8~12年，在達到熟成極具有最佳甜度時才進行採收

放到桶子裡也要18個月以上(單就這瓶Don Julio Anejo)

數量非常有限，是墨西哥人最奢華的龍舌蘭

難怪這麼先生這麼老了...一生就獻給了這瓶龍舌蘭

<<未成年請勿飲酒 喝酒不開車>>

耶！不是義大利麵店嗎？

怎麼喝起酒了

有機會可以去試試這家很平價的義大利麵

我獨愛他們家的辣口味

辣椒是自己調配自己炒的

就在師大異國美食巷弄內--創義麵