Peggy愛喝老人茶

首先先講一下『自慢』的意思 

自慢：簡單說是『引以為傲，非常自豪』的部分 

『味自慢』大概就是說對店理的菜色口味感到自豪！

一進到店裡，吧台旁就是一排位置，很像日本男人下班不回家，聊天喝酒講老闆壞話的場景。
 

另外有三張桌子跟一個包廂，我坐其中一個桌子。

一坐定，親切的老闆娘很熱情的用『台語』跟我介紹菜單！（我就那麼像南部上來的嗎？＝..＝）

因為事前做過功課，點完菜老闆娘說：『你點的都是店裡的招牌！！』

不囉唆！趕快上菜～

第一道：綜合生魚片

時令有：鮪魚 旗魚 鮭魚

因為不喜鮭魚的油膩感～所以點了另外兩種



他們的生魚片口感真的很棒！！大推！！肉質恰到好處～旗魚很Q（我一度懷疑是不是蒟蒻…）

之前有吃過還沒解凍的，很像冰沙。

總之～很棒！無法用字句形容的感覺…

第二道：生干貝刺身(北海道空運)



干貝給人會有『腥味』的感覺！

但這道生干貝，完全不會！！表層稍微烤過，裡面吃起來很滑嫩，只有四片彌足珍貴。

第三道：鮭魚泡飯


這道是怕吃不飽點的，湯頭很清淡，鮭魚肉鬆吃起來更提味！飯粒比較偏硬但是我喜歡！
（小時候不喜歡吃飯都會和著湯吃，就是這樣的感覺。）

第四道：豆腐乳蒸魚


魚肉很好吃！感覺很新鮮，湯汁口感也很特別！有一些味增的味道。
配著泡飯一起吃！

第五道：手羽先串燒
這麼藝術的名字說穿了就是烤雞翅。


這道跟外面技術好的烤肉攤差不多，但是我覺得他擦在表層的調味不太一樣，肉也烤的恰到好處。
不會太生！也不會太乾。

第六道：厚燒玉子
白話來說就是蛋捲


煎的恰到好處的蛋皮包著鰻魚，鰻魚有點刺但吞下去還可以接受。
咬下去很多汁，平凡但需要好技術才有的料理。

第七道：蒜烤法式羊排


這道菜烤的剛好！是我喜歡的熟度口感～很嫩沒有羊的腥味。
但是奶油佐味稍微搶戲了一點。

最後送上招待的甜點～烤麻糬


外皮鬆脆～內層軟Q，化解了我對一般店家『甜點就弱掉～～』的感覺。

以下是店內的菜單








以價格來說～偏高，一個人約500~700元

但是東西真的很好吃！

下次還會去的啦！